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<p>The Conversation最近发表了一篇关于遗传修饰的神话的文章</p><p>这篇文章是对这篇文章的回应,也是对正在进行的关于是否有任何安全方法对我们的食物进行遗传修饰的基因工程(或遗传修饰)插入DNA的贡献(或基因)进入植物的基因组植物和动物的基因组由控制基因表达的复杂调控网络控制(蛋白质的产生)基因工程没有考虑到这一点插入的转基因基因在这个监管网络之外运作由于人们对该网络的确切性质了解甚少,因此当表达基因时,不可能预测插入基因与植物自身基因组的相互作用</p><p>插入DNA可以导致插入额外的片段,也可以删除和重新排列植物自身的DNA在商业转基因作物中发现了意想不到的未知遗传物质片段¹ (例如,RoundupReadysoya²和抗虫玉米³,MON810)因此,转基因作物可能产生意想不到的新蛋白质或改变植物蛋白质因为大多数过敏原是蛋白质,这引起了对这些作物引起过敏的可能性的担忧作为Richard Richards指出,基因工程不是开发具有复杂性状(如抗旱性)的植物品种的好方法</p><p>这并不意味着我们不能开发这些类型的品种其他生物技术,如标记辅助选择(一种先进的形式育种)可用于开发新品种,如抗旱水稻和小麦这些技术利用我们对植物基因组如何运作的了解,但不会导致转基因植物的故意释放使用这种方法开发的植物已经在农民的联合国/世界银行对农业的评估由来自100多个国家的400名科学家进行</p><p>他们仔细研究了转基因作物是否属于我产量增加并无法得出一个确定的结论:“转基因生物在不同环境中的可持续性和生产力的证据库相对轶事,不同背景下的发现是变化的,允许支持者和批评者对其现状持有根深蒂固的立场和潜在价值“一些地区报告一些作物增加,并且在包括南非,阿根廷,中国,印度和墨西哥在内的研究中报告了转基因棉花的积极财务回报”相比之下,美国和阿根廷的大豆产量可能略有下降,美国的玉米也是如此⁴“有证据表明转基因植物不太可能在提高粮食安全方面发挥任何有效作用事实上,转基因作物的费用和风险实际上可能会降低粮食安全转基因种子受专利权要求的限制间接提高食品价格;这不会减轻贫困或饥饿,并将对粮食主权构成威胁正如联合国农业评估所述:“特别是在发展中国家,专利等工具可能会增加成本,限制个体农民或公共研究人员的实验,同时也可能破坏加强粮食安全和经济可持续性的当地做法“⁵粮食不安全与工业化农业,与气候变化有关的不良收成,不公平的粮食分配,消费模式的变化,对农产品的金融投机以及农业燃料的急剧增加这个问题不是仅限于全球南方2005年,每20名维多利亚州人中就有一人出现粮食不安全问题解决饥饿和营养不良的问题并不容易但是,在生态农业系统中支持农民和农场工人,尽量减少对人工肥料和杀虫剂等外部投入的依赖,战胜饥饿和改善粮食安全的主要选择全球大多数转基因作物要么具有抗虫性(即生产自己的农药),要么耐除草剂,要么两者兼而有之</p><p>转基因抗虫作物的环境风险已在科学文献综述中得到证实,并在此简要概述转基因抗虫作物与转基因玉米产生相同或相似的毒素,因此许多问题通常可以外推到其他转基因抗虫作物转基因抗虫作物旨在杀死特定的害虫,通过渗出毒素苏云金芽孢杆菌(或Bt) 这种Bt不同于常规和有机农业中使用的细菌喷雾:它对它可能影响的生物的特异性较低</p><p>例如,转基因抗虫作物可能对“非目标”生物有毒,如蝴蝶长期转基因抗虫玉米对花粉的接触导致帝王蝶幼虫存活率下降⁸转基因抗虫作物对其他有益昆虫有毒,这些昆虫对玉米害虫的自然防治很重要,如绿色草蛉研究表明,另外,新的害虫正在填补由于缺乏特定的害虫控制的Bt作物目标而留下的空隙⁹这会导致喷洒额外的农药,对农民和环境造成额外的成本转基因耐除草剂作物通常与两种除草剂:草甘膦(以Roundup出售),与GM Roundup Ready作物或草铵膦相关,与GM Liberty Link作物相关这两种除草剂ides引起了人们的关注,但就环境影响而言,大多数研究都集中在草甘膦(或Roundup)上</p><p>在过去的10 - 15年中,许多新的研究表明孟山都公司的综合报告远没有以前认为的那么环保</p><p>这些研究的主题是最近的一篇综述,但在这里简要总结有些问题Roundup(或草甘膦)对水生生物多样性有害l¹,如青蛙幼虫(蝌蚪)草甘膦应用与GM Roundup Ready大豆的营养成分(氮和锰)缺乏有关,被认为是它对土壤微生物的影响诱导了²Towup对杂草抗性的进化现已被充分证明是一个严重的问题,其中Roundup Ready作物大规模种植必须使​​用越来越多的除草剂来控制这些杂草,否则额外的除草剂用于补充综述这意味着对环境和人类的毒性负担增加许多转基因作物最终成为了焦点对人类和动物的影响在澳大利亚,只种植了两种转基因作物 - 双低油菜籽和棉花 - 但许多被批准用于食品进口基因工程可能有两种方式影响食品安全:由于转基因作物容易产生意想不到的不可预测的影响,食品安全评估需要寻找意想不到的和不可预测的影响这是非常困难的,如果不是不可能的话因此,世界各地目前所有转基因食品检测制度都不充分国家也存在不足之处澳大利亚审计长最近的一份报告质疑食品标准是否存在澳大利亚新西兰(FSANZ)从申请人那里获得足够的信息,成为有效的监管机构审核员发现,FSANZ没有程序确保公司申请人提供的数据实际上是正确和完整的</p><p>他们发现支持数据的空白和证据表明某些申请得到批准³³ ,尽管存在这些差距,2005年,Aust的发展ralian GM豌豆被大大停止,因为一项研究发现老鼠对健康有严重影响⁴转基因蛋白结构的微小变化被发现意外地引起小鼠过敏反应这一事件在世界范围内引发了冲击波人们想知道这种毒性是否会发生在常规检测中发现,评估转基因食品安全性正如新科学家编辑所说:“重要的问题是国家监管机构是否会发现过敏症在澳大利亚进行研究,答案是否定的尽管研究人员自愿结束了项目当他们发现过敏反应时,他们所做的测试不是强制性的“我们根本不知道转基因作物对动物或人类消费是否安全参考文献1)Windels,P et al 2001 European Food Research Technology 213:107-112 2) Rang,A等2004欧洲食品研究技术220:438-443 3)Hernandez,M等2003 Transgenic Research 12:179-189 4)IAA STD 2009农业十字路口 - 综合报告5)IAASTD 2009农业十字路口 - 综合报告6)Nellemann,C et al2009环境食品危机7)Cotter,J 2009欧洲转基因抗虫(Bt)玉米:不断增长对野生生物和农业的威胁8)Dively,Galen P等2004美国昆虫学会33:1116-25 9)Wang,S et al 2008 Int J Biotechnology 10:113-21 10)Riley,P et al 2011 Herbicide Tolerance and转基因作物11)Relyea,Rick A 2005 生态应用15:1118-1124 12)Kremer,RJ and Means,NE 2009 European Journal of Agronomy 31:153-161 13)ANAO 2010 Food Standards Australia New Zealand 14)Prescott,Vanessa E et al 2005 J Agric Food Chem 53: 9023-9030 15)编辑2005年新科学家2527绿色和平运动旨在防止故意将转基因(GM)或转基因生物(GE)生物释放到环境中转基因生物(植物,动物,微生物)是可以繁殖的生物体交叉繁殖并对生物多样性和生态系统构成不可逆转的威胁威胁Cotter博士将于10月16日至26日访问澳大利亚以突出对转基因食品安全性的担忧,